공복에 한 잔, 갈기만 하면 끝나는 CCA 주스

바쁜 직장인의 저녁 폭식 공감

직장 생활을 하다 보면 하루 종일 바쁘게 움직이다가 저녁에 폭식을 하게 되기 쉽죠. 저도 그런 경험이 많아 어떻게 하면 건강하게 식사를 마무리할 수 있을지 고민하던 중, 간단하게 만들 수 있는 주스를 발견했어요.

핵심 재료: 당근, 사과, 양배추

이 주스는 당근 1개, 사과 1개, 양배추 1/4통(약 200g)만 있으면 충분해요. 당근은 식이섬유가 풍부한 편이라 포만감을 주는 데 도움이 된다고 알려져 있죠. 사과와 양배추는 상쾌한 맛을 더해주어 아침이나 공복에 마시기 좋은 조합이에요.

초간단 조리법

1. 사과는 씨를 빼고 큼직하게 썰어주세요.
2. 양배추는 한 입 크기로, 당근은 얇게 썰어요.
3. 사과, 양배추, 당근 순으로 믹서에 넣고 물 약간과 함께 갈아주세요.
4. 당근이 잘 안 갈리면 살짝 데쳐서 넣으면 부드럽게 갈립니다.

당근의 매력

당근은 특히 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부한 채소로 알려져 있어요. 색깔이 선명한 당근을 선택하면 더 많은 영양소를 얻을 수 있다고 하니, 주스 재료로 제격이죠. 이렇게 간단하게 만들 수 있는 CCA 주스, 공복에 한 잔 시원하게 마셔보는 건 어떨까요?

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