샐러드는 금방 배고프다는 편견, 병아리콩 한 줌으로 깨졌어요

샐러드는 금방 배고프다는 편견, 병아리콩 한 줌으로 깨졌어요

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병아리콩 토마토 샐러드

재료

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  • 병아리콩병아리콩핵심한 줌
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  • 소금소금약간
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조리법

  1. 양상추·오이 먹기 좋게 썰기
  2. 방울토마토 반 자르기
  3. 삶은 병아리콩과 채소 섞기
  4. 올리브유·레몬즙·소금 뿌리기

영양 포인트

병아리콩은 단백질이 많은 편양상추는 식이섬유가 풍부한 편방울토마토는 비타민C가 많은 채소

조리 팁

  • ·병아리콩은 부드럽게 삶기
  • ·양상추는 신선할 때 사용
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