약 없이 포만감, 계란에 올리브유 둘러 소금·후추만

약 없이 포만감, 계란에 올리브유 둘러 소금·후추만

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반숙 계란 두 개에 황금빛 올리브유를 두르고 굵은 소금·후추를 뿌린 한 접시

재료

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  • 엑스트라버진 올리브유엑스트라버진 올리브유핵심1큰술
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  • 계란계란2개
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  • 소금소금
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  • 후추후추

조리법

  1. 냄비에 물을 끓여 계란을 6~7분 삶아 반숙으로 만들어요.
  2. 찬물에 담가 껍질을 벗겨요.
  3. 반으로 갈라 접시에 담고 엑스트라버진 올리브유를 넉넉히 둘러요.
  4. 굵은 소금과 후추를 뿌려 마무리해요.

영양 포인트

계란은 단백질이 많은 편입니다.올리브유는 불포화 지방이 풍부한 편입니다.

조리 팁

  • ·계란은 찬물에 충분히 식혀 껍질을 벗기세요.
  • ·올리브유는 엑스트라버진을 사용하세요.
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