청경채·브로콜리·아보카도, 쪄서 갈면 부드러운 그린 스무디

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진한 초록빛 스무디 한 잔

재료

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  • 브로콜리브로콜리핵심1/2개
  • 청경채청경채한 줌
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  • 아보카도아보카도1/2개
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  • 레몬즙레몬즙
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조리법

  1. 청경채와 브로콜리를 한 입 크기로 썰어요.
  2. 찜기에 올려 중불로 3분 살짝 쪄요.
  3. 찐 채소와 아보카도, 레몬즙, 물을 믹서에 넣고 곱게 갈아요.
  4. 컵에 따라 바로 마셔요.

영양 포인트

브로콜리는 비타민C가 많은 채소아보카도는 건강한 지방이 많은 편청경채는 식이섬유가 풍부한 편

조리 팁

  • ·채소를 찔 때 뚜껑을 덮으세요
  • ·아보카도는 잘 익은 것을 사용

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